Hamborgarhryggur að hætti Nóatúns 21. febrúar 2008 00:01 Fjöldi matargesta: 8 Leiðbeiningar Hryggurinn er soðinn rólega í ca 50 mín. í vatni, malti og tómatpúrru.Glassering: Öllu blandað saman og látið krauma í ca. 5 mín. Hryggurinn er tekinn úr pottinum, látið drjúpa af honum, penslaður með glasseringunni og settur inn í 200° heitan ofn í 15 mín.Sósan: Laukurinn er látinn krauma í smjöri, piparnum bætt út í ásamt rauðvíni og soði, hunangi, sinnepi og rjóma. Kryddið með kjötkrafti og þykkið með smjörbollu ef þurfa þykir. 3 kg Hamborgarahryggur 2 dósir tómatpúrra , litlar 1 flaska maltöliGlassering: 1 bolli púðursykur 0.5 bolli tómatsósa 0.5 bolli Sætt sinnep1.5 bolli rauðvínSósa: 150 g smjör 1 Stk. laukur , smátt saxaður 1 Tsk. Hvítur pipar 0.5 flaska rauðvín 1.5 l soð , soð af hryggnum 0.5 l rjómi 0.5 dós hunang 0.5 Msk. sinnep kjötkraftur Smjörbolla , (100 g hveiti og 75 g smjör) Uppskrift af Nóatún.is Hamborgarhryggur Jólamatur Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns Mest lesið „Segið að ég sé samkynhneigður en ekki ljúga með hitt“ Lífið Þóttist ólétt, fæddi dúkkubarn og sagði það svo dáið Lífið Plaströrum um að kenna, ekki litlum typpum Lífið Einar skipulagði eigin útför og bauð í partí Lífið Hver er uppáhaldsbókin þín eftir Halldór Laxness? Menning Komin með nýjan rappara í sigtið Lífið „Verið ekki að sjúga lítil typpi því þið verðið hrukkóttar“ Lífið Musk æstur í Reðasafnið Lífið Borgarfulltrúi bjargaði stolnum barnavagni Lífið Kim Kardashian greindist með heilagúlp Lífið Fleiri fréttir Smjörsteikt bleikja, smjörkennt hvítvín og „alkahólíseraður Texasbúi“ „Táknmynd ítalskrar matargerðar“ Silkimjúk espresso-kaka fyrir helgina „Forréttur sem ég býð öllum upp á“ Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira
Fjöldi matargesta: 8 Leiðbeiningar Hryggurinn er soðinn rólega í ca 50 mín. í vatni, malti og tómatpúrru.Glassering: Öllu blandað saman og látið krauma í ca. 5 mín. Hryggurinn er tekinn úr pottinum, látið drjúpa af honum, penslaður með glasseringunni og settur inn í 200° heitan ofn í 15 mín.Sósan: Laukurinn er látinn krauma í smjöri, piparnum bætt út í ásamt rauðvíni og soði, hunangi, sinnepi og rjóma. Kryddið með kjötkrafti og þykkið með smjörbollu ef þurfa þykir. 3 kg Hamborgarahryggur 2 dósir tómatpúrra , litlar 1 flaska maltöliGlassering: 1 bolli púðursykur 0.5 bolli tómatsósa 0.5 bolli Sætt sinnep1.5 bolli rauðvínSósa: 150 g smjör 1 Stk. laukur , smátt saxaður 1 Tsk. Hvítur pipar 0.5 flaska rauðvín 1.5 l soð , soð af hryggnum 0.5 l rjómi 0.5 dós hunang 0.5 Msk. sinnep kjötkraftur Smjörbolla , (100 g hveiti og 75 g smjör) Uppskrift af Nóatún.is
Hamborgarhryggur Jólamatur Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns Mest lesið „Segið að ég sé samkynhneigður en ekki ljúga með hitt“ Lífið Þóttist ólétt, fæddi dúkkubarn og sagði það svo dáið Lífið Plaströrum um að kenna, ekki litlum typpum Lífið Einar skipulagði eigin útför og bauð í partí Lífið Hver er uppáhaldsbókin þín eftir Halldór Laxness? Menning Komin með nýjan rappara í sigtið Lífið „Verið ekki að sjúga lítil typpi því þið verðið hrukkóttar“ Lífið Musk æstur í Reðasafnið Lífið Borgarfulltrúi bjargaði stolnum barnavagni Lífið Kim Kardashian greindist með heilagúlp Lífið Fleiri fréttir Smjörsteikt bleikja, smjörkennt hvítvín og „alkahólíseraður Texasbúi“ „Táknmynd ítalskrar matargerðar“ Silkimjúk espresso-kaka fyrir helgina „Forréttur sem ég býð öllum upp á“ Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira