Grillað Nauta sashimi 21. febrúar 2008 00:01 Kjötið þarf að vera við 40°C heitt áður en það er meðhöndlað, best er ná réttu hitastigi með því að setja kjötið í 40° heitann ofn í 20 mín. Kjötið þarf einnig að hafa staðið úti í minnst 3 tíma áður. Kjötið grillað á mjög heitu grilli í 1 og ½ mín á hvorri hlið, síðan tekið af grillinu og látið kólna aðeins. Kjötið er að lokum skorið í þunnar sneiðar og lagt á disk og borið fram með wasabi, engifer, sojasósu og klettasalati. 400 g nautaframfilletWasabiSushi engiferJapönsk soja sósa t.d. kikkoman1 poki klettasalat Uppskrift af Nóatún.is Jólamatur Nautakjöt Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns Mest lesið „Segið að ég sé samkynhneigður en ekki ljúga með hitt“ Lífið Þóttist ólétt, fæddi dúkkubarn og sagði það svo dáið Lífið Plaströrum um að kenna, ekki litlum typpum Lífið Einar skipulagði eigin útför og bauð í partí Lífið Hver er uppáhaldsbókin þín eftir Halldór Laxness? Menning Komin með nýjan rappara í sigtið Lífið „Verið ekki að sjúga lítil typpi því þið verðið hrukkóttar“ Lífið Musk æstur í Reðasafnið Lífið Borgarfulltrúi bjargaði stolnum barnavagni Lífið Kim Kardashian greindist með heilagúlp Lífið Fleiri fréttir Smjörsteikt bleikja, smjörkennt hvítvín og „alkahólíseraður Texasbúi“ „Táknmynd ítalskrar matargerðar“ Silkimjúk espresso-kaka fyrir helgina „Forréttur sem ég býð öllum upp á“ Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira
Kjötið þarf að vera við 40°C heitt áður en það er meðhöndlað, best er ná réttu hitastigi með því að setja kjötið í 40° heitann ofn í 20 mín. Kjötið þarf einnig að hafa staðið úti í minnst 3 tíma áður. Kjötið grillað á mjög heitu grilli í 1 og ½ mín á hvorri hlið, síðan tekið af grillinu og látið kólna aðeins. Kjötið er að lokum skorið í þunnar sneiðar og lagt á disk og borið fram með wasabi, engifer, sojasósu og klettasalati. 400 g nautaframfilletWasabiSushi engiferJapönsk soja sósa t.d. kikkoman1 poki klettasalat Uppskrift af Nóatún.is
Jólamatur Nautakjöt Uppskriftir Uppskriftir Nóatúns Mest lesið „Segið að ég sé samkynhneigður en ekki ljúga með hitt“ Lífið Þóttist ólétt, fæddi dúkkubarn og sagði það svo dáið Lífið Plaströrum um að kenna, ekki litlum typpum Lífið Einar skipulagði eigin útför og bauð í partí Lífið Hver er uppáhaldsbókin þín eftir Halldór Laxness? Menning Komin með nýjan rappara í sigtið Lífið „Verið ekki að sjúga lítil typpi því þið verðið hrukkóttar“ Lífið Musk æstur í Reðasafnið Lífið Borgarfulltrúi bjargaði stolnum barnavagni Lífið Kim Kardashian greindist með heilagúlp Lífið Fleiri fréttir Smjörsteikt bleikja, smjörkennt hvítvín og „alkahólíseraður Texasbúi“ „Táknmynd ítalskrar matargerðar“ Silkimjúk espresso-kaka fyrir helgina „Forréttur sem ég býð öllum upp á“ Próteinríkt avókadó-salat að hætti Önnu Eiríks Sjá meira