Serenukökur 1. janúar 2010 00:01 Deig: 250 gr smjör eða smjörlíki 250 gr sykur 2 egg 2 tsk lyftiduft 1/2 tsk hjartasalt 1 tsk vanilludropar 500 gr hveiti Fylling: 1 egg hrært 75 gr af sykri 75 gr kókosmjöl. Smjör og sykur hrært ljóst og létt, vanillidropum og eggjunum bætt í einu í senn og hrært á milli. Hveiti, hjartasalt og lyftiduft er sigtað á borðið og hrærunni hellt yfir. Deigið hnoðað, litlar kúlur búnar til og hola gerð með fingri í hverja köku. Kókosmjöli og sykri er blandað saman í skál. Holurnar í kökunum eru hálffylltar með hrærðu egginu og síðan er kókos/sykurblandan sett ofan í. Bakið nú kökurnar við 180°C þar til þær verða fallega gullnar, ath að þær verði ekki of dökkar, þá verður sykurfyllingin leiðinleg, en algjör nauðsyn að þær séu vel og fallega bakaðar. Jólamatur Smákökur Uppskriftir Mest lesið Byrjaði allt með einni jólaseríu frá Ameríku Jól Eggjalaus jólabakstur er leikur einn Jól Amma Dagmar brýst fram í desember Jól Tilhlökkun á hverjum degi Jólin Jólatré bernsku minnar Jól Þegar jólaljósin kviknuðu Jól Spáð stormi fyrir austan Jólin Nýtir allan fuglinn Jólin Grýlukvæði Jóhannesar úr Kötlum Jól Gjörningur og stuðuppákoma Jól
Deig: 250 gr smjör eða smjörlíki 250 gr sykur 2 egg 2 tsk lyftiduft 1/2 tsk hjartasalt 1 tsk vanilludropar 500 gr hveiti Fylling: 1 egg hrært 75 gr af sykri 75 gr kókosmjöl. Smjör og sykur hrært ljóst og létt, vanillidropum og eggjunum bætt í einu í senn og hrært á milli. Hveiti, hjartasalt og lyftiduft er sigtað á borðið og hrærunni hellt yfir. Deigið hnoðað, litlar kúlur búnar til og hola gerð með fingri í hverja köku. Kókosmjöli og sykri er blandað saman í skál. Holurnar í kökunum eru hálffylltar með hrærðu egginu og síðan er kókos/sykurblandan sett ofan í. Bakið nú kökurnar við 180°C þar til þær verða fallega gullnar, ath að þær verði ekki of dökkar, þá verður sykurfyllingin leiðinleg, en algjör nauðsyn að þær séu vel og fallega bakaðar.
Jólamatur Smákökur Uppskriftir Mest lesið Byrjaði allt með einni jólaseríu frá Ameríku Jól Eggjalaus jólabakstur er leikur einn Jól Amma Dagmar brýst fram í desember Jól Tilhlökkun á hverjum degi Jólin Jólatré bernsku minnar Jól Þegar jólaljósin kviknuðu Jól Spáð stormi fyrir austan Jólin Nýtir allan fuglinn Jólin Grýlukvæði Jóhannesar úr Kötlum Jól Gjörningur og stuðuppákoma Jól