80 milljónir króna verða lagðar úr ríkissjóði til verkefnisins Matvælalandið Ísland á næstu fimm árum, samkvæmt fjárlagafrumvarpi ríkisstjórnarinnar sem kynnt var í dag.
Í athugasemdum segir að vaxandi fjöldi ferðamanna í heiminum velji áfangastað vegna matarmenningar og upplifunar sem tengist mat með einum eða öðrum hætti.
„Markmiðið er að auka verðmætasköpun með því að vekja áhuga fólks á að upplifa og njóta afþreyingar sem byggist á matarhefðum, læra að matreiða og kynnast framleiðslu og uppruna, sögu og hefðum.
Kostnaður felst í stefnumörkun og innra starfi verkefnisins, rannsóknum, kynningarefni og markaðsstarfi. Atvinnuvega- og nýsköpunarráðuneytið og utanríkisráðuneytið standa saman að verkefninu og verður umsjón þess hjá Íslandsstofu.“
80 milljónir króna í að fá matgæðinga til landsins
Atli ísleifsson skrifar
![Markmiðið er að auka verðmætasköpun með því að vekja áhuga fólks á að upplifa og njóta afþreyingar sem byggist á matarhefðum, læra að matreiða og kynnast framleiðslu og uppruna, sögu og hefðum.](https://www.visir.is/i/234D195F7CCFB643EBDBF0B6E71A170B9A98D3390AAE2896A3A7A17A40BC1860_713x0.jpg)