Matur

Michelin-kokkur sýnir hvernig hægt er að gera eggjahræru á 40 sekúndum

Stefán Árni Pálsson skrifar 19. september 2017 12:30

Þetta er mjög óhefðbundin aðferð.

Kokkurinn Daniel Patterson segir að almennt geri fólk eggjahrærur með rangri aðferð.

Patterson notar ekki pönnu til að matreiða eggjahræru heldur notar aðeins pott og vatn. Það tekur því aðeins fjörutíu sekúndur að reiða fram girnilega hræru.

Patterson starfar á Michelin-veitingarstað og ætti að kunna sitt fag en hér að neðan má sjá myndband af því hvernig þetta er allt saman gert.

Mest lesið

„Bannað að reikna hvað Aron var gamall þegar við byrjuðum saman“

Lífið

Fyrstu mistökin voru að fara einn í fangaklefann

Lífið

Úr 101 í miðbæ Hafnar: „Búið að bjóða mér á alla fundi Kiwanis, kótilettukvöld og hvaðeina“

Lífið

„Ég elska þig í dag eins og ég gerði þá“

Lífið

Rikki orðinn tveggja dætra faðir: „Annað eins hár hefur sjaldan sést“

Lífið

Sjö ár frá örlagaríkum kossi á fullu tungli

Lífið

Innlit í ævintýralega baðlónið Laugarás Lagoon

Lífið

Framleiða keflvískan krimma sem gerist á hápunkti kalda stríðsins

Bíó og sjónvarp

Kessler-tvíburarnir fengu aðstoð við að deyja

Lífið

Gæsahúð gekk á milli gesta á Stuðmönnum

Tónlist

Fleiri fréttir

Stökkir ostabitar í pistasíuhjúp

Djúsí kjúklingasalat á naanbrauði

Létt og ljúffengt eplasalat

Tiramisu-brownie að hætti Höllu

Hryllilega girnilegar hrekkjavökukræsingar

Dúnmjúk skinkuhorn með æðislegri fyllingu

Elegant eftirréttur sem hlýjar um hjartarætur

Bragðgott quesadilla á einni plötu

Smjörsteikt bleikja, smjörkennt hvítvín og „alkahólíseraður Texasbúi“

„Táknmynd ítalskrar matargerðar“

Silkimjúk espresso-kaka fyrir helgina

„Forréttur sem ég býð öllum upp á“

Sjá meira

Mest lesið

„Bannað að reikna hvað Aron var gamall þegar við byrjuðum saman“

Lífið

Fyrstu mistökin voru að fara einn í fangaklefann

Lífið

Úr 101 í miðbæ Hafnar: „Búið að bjóða mér á alla fundi Kiwanis, kótilettukvöld og hvaðeina“

Lífið

„Ég elska þig í dag eins og ég gerði þá“

Lífið

Rikki orðinn tveggja dætra faðir: „Annað eins hár hefur sjaldan sést“

Lífið

Sjö ár frá örlagaríkum kossi á fullu tungli

Lífið

Innlit í ævintýralega baðlónið Laugarás Lagoon

Lífið

Framleiða keflvískan krimma sem gerist á hápunkti kalda stríðsins

Bíó og sjónvarp

Kessler-tvíburarnir fengu aðstoð við að deyja

Lífið

Gæsahúð gekk á milli gesta á Stuðmönnum

Tónlist

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.