Geggjað heima­til­búið „Twix“

Heimagerð „Twix“ stykki

Kexbotn:

4 bollar möndlumjöl

1/4 bolli kókosolía, brædd

2 msk kollagen duft (valfrjálst)

1/2-3/4 bolli hlynsíróp eða önnur sæta

Smá salt

Aðferð:

Blandið öllum hráefnunum saman í skál eða matvinnsluvél.

Setjið bökunarpappír í form sem passar í frysti og þjappið deiginu vel ofan í formið.

Frystið á meðan karamellan er útbúin.

Karamella:

⅓ bolli hlynsíróp eða önnur sæta

2 msk kókosolía, brædd

½ bolli möndlusmjör

1 tsk vanilla

Smá salt

Aðferð:

Blandið hráefnunum saman í skál eða matvinnsluvél.

Takið formið með kexlaginu úr frysti og dreifið karamellunni yfir.

Súkkulaði:

120 g dökkt gæða súkkulaði

1 msk kókosolía, brædd

Aðferð:

Bræðið súkkulaðið yfir vatnsbaði og hellið yfir karamellulagið. Frystið í nokkra klukkutíma.

Takið út úr frysti og skerið í hæfilega bita. 

Þessi hollu Twix stykki geymast vel í frysti í lokuðu íláti og eru fullkomin til að grípa í þegar manni langar í eitthvað sætt með kaffinu.

Fleiri uppskriftir eftir Jönu má nálgast á vefsíðu hennar jana.is