Stollenbrauð 1. janúar 2010 00:01 Stollenbrauð er ómissandi hjá mörgum yfir hátíðarnar. Stollenbrauðið þýska er fallegt og bragðast vel með smjöri og heitu súkkulaði. Það er upprunnið í Dresden í kringum 1450 og átti upphaflega að minna á Jesúbarnið í reifum en lagið og liturinn minnti náumverkamennina á innganginn í námuna. Af því er nafnið dregið. Stollen þýðir námuop. Gerð þess tekur smátíma þar sem deigið þarf að lyfta sér yfir nótt en að öðru leyti er afar einfalt að búa það til. 3 3/4 bollar hveiti 1 bolli sykur 1/2 bolli volg mjólk 3 tsk. ger 9 msk. mjúkt smjör 1 egg 1/2 tsk. salt 1 tsk. vanilludropar 1 msk. romm kanill eftir smekk rifinn börkur af hálfri sítrónu 1 bolli möndlur 1/4 bolli sykraður sítrónubörkur 1/4 bolli sykraður appelsínubörkur 1 1/4 rúsínur Brauð Jólamatur Uppskriftir Mest lesið Byrjaði allt með einni jólaseríu frá Ameríku Jól Eggjalaus jólabakstur er leikur einn Jól Amma Dagmar brýst fram í desember Jól Tilhlökkun á hverjum degi Jólin Jólatré bernsku minnar Jól Þegar jólaljósin kviknuðu Jól Spáð stormi fyrir austan Jólin Nýtir allan fuglinn Jólin Grýlukvæði Jóhannesar úr Kötlum Jól Gjörningur og stuðuppákoma Jól
Stollenbrauðið þýska er fallegt og bragðast vel með smjöri og heitu súkkulaði. Það er upprunnið í Dresden í kringum 1450 og átti upphaflega að minna á Jesúbarnið í reifum en lagið og liturinn minnti náumverkamennina á innganginn í námuna. Af því er nafnið dregið. Stollen þýðir námuop. Gerð þess tekur smátíma þar sem deigið þarf að lyfta sér yfir nótt en að öðru leyti er afar einfalt að búa það til. 3 3/4 bollar hveiti 1 bolli sykur 1/2 bolli volg mjólk 3 tsk. ger 9 msk. mjúkt smjör 1 egg 1/2 tsk. salt 1 tsk. vanilludropar 1 msk. romm kanill eftir smekk rifinn börkur af hálfri sítrónu 1 bolli möndlur 1/4 bolli sykraður sítrónubörkur 1/4 bolli sykraður appelsínubörkur 1 1/4 rúsínur
Brauð Jólamatur Uppskriftir Mest lesið Byrjaði allt með einni jólaseríu frá Ameríku Jól Eggjalaus jólabakstur er leikur einn Jól Amma Dagmar brýst fram í desember Jól Tilhlökkun á hverjum degi Jólin Jólatré bernsku minnar Jól Þegar jólaljósin kviknuðu Jól Spáð stormi fyrir austan Jólin Nýtir allan fuglinn Jólin Grýlukvæði Jóhannesar úr Kötlum Jól Gjörningur og stuðuppákoma Jól