Matur

Bestu súkkulaðibitakökurnar

11. maí 2015 21:05

visir.iS/EVALAUFEY

Amerískar súkkulaðibitakökur

Amerískar súkkulaðibitakökur

Einföld og góð uppskrift að súkkulaðibitakökum sem hitta alltaf í mark.

2 egg

230 g smjör

400 g sykur

3 tsk vanillusykur

320 g hveiti

1 tsk lyftiduft

salt á hnífsoddi

1 tsk matarsódi

150 g hvítt súkkulaði, smátt saxað (eða hnappar)

150 g dökkt súkkulaði, smátt saxað (eða hnappar)

Aðferð

Hitið ofninn í 180°C. Hrærið saman smjör og sykur í nokkrar mínútur, bætið eggjum saman við, einu í einu.

Blandið hveiti, vanillu, lyftidufti, matarsóda og salti saman við og hrærið vel.

Í lokin bætið þið súkkulaðidropum við deigið með sleikju. Mótið kúlur með tveimur matskeiðum og leggið á pappírsklædda ofnplötu. Bakið í 8 – 10 mínútur við 180°C.

Þið finnið fleiri uppskriftir Evu Laufeyjar á matarbloggi hennar.

Eva Laufey Smákökur Uppskriftir

Mest lesið

Jólagjafir íslenskra vinnustaða

Lífið

Jólagjöf ársins er stóllinn sem getur allt nema flogið

Lífið

Króli trúlofaður

Lífið

Dagbók móður: „Það var eins og þeir sæju eitthvað sem ég sá ekki”

Áskorun

Besta jólagjöfin að sjá bata foreldranna

Lífið

Landaði hlutverki í íslensku Hallmark-myndinni á hálftíma

Bíó og sjónvarp

„Í stórgróða“ að eyða jólunum á Tene

Lífið

Brostnar væntingar á Frostrósum

Gagnrýni

Smakkaði skötu í fyrsta sinn undir eftirliti sérfræðinga

Lífið

Guðmundur „ofpeppaðist“ og reif sig á kassann

Lífið

Mest lesið

Jólagjafir íslenskra vinnustaða

Lífið

Jólagjöf ársins er stóllinn sem getur allt nema flogið

Lífið

Króli trúlofaður

Lífið

Dagbók móður: „Það var eins og þeir sæju eitthvað sem ég sá ekki”

Áskorun

Besta jólagjöfin að sjá bata foreldranna

Lífið

Landaði hlutverki í íslensku Hallmark-myndinni á hálftíma

Bíó og sjónvarp

„Í stórgróða“ að eyða jólunum á Tene

Lífið

Brostnar væntingar á Frostrósum

Gagnrýni

Smakkaði skötu í fyrsta sinn undir eftirliti sérfræðinga

Lífið

Guðmundur „ofpeppaðist“ og reif sig á kassann

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.