Lífið

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Stefán Árni Pálsson skrifar 15. desember 2020 07:01

Alfreð er BBQ kóngurinn.

Grindvíkingurinn Alfreð Fannar Björnsson er án efa mesti dellumaður landsins, tekur allt með trompi hvort sem það snýr að veiðinni, bílasprautun eða öðru.

Og er nýjasta æðið hans að grilla. Og þá þýðir ekkert að eiga eitt grill, heldur á Alfreð sex grill en Alfreð verður með tvo sérstaka jólagrillþætti á Stöð 2 í aðdraganda jólanna.

Fyrsti þátturinn var í vikunni og fór BBQ kóngurinn sjálfur um víðan völl. Þar fór Alfreð meðal annars yfir það hvernig maður grillar gullost á steypujárnspönnu.

Klippa: Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu með rósmarín, pekanhnetum og hunangi:

Hráefni

Gullostur

Nokkrar rósmarín greinar

Döðlur

Lúka af pekanhnetum

2 msk hunang

Baguett brauð

Olía

Berjasafi

1. Hitið grillið uppí 200 gráður

2. Setjið Gullost á pönnuna

3. Setjið rósmarín, saxaðar döðlur, pekanhentur og hunang yfir

4. Grillið í 10 mínútur eða þangað til osturinn er mjúkur

5. Skerið baguette brauð í littler snittur og bennslið með olíu

6. Grillið brauðið þar til fallega ristað

7. Berið fram með uppáhalds berjasafanum ykkar

BBQ kóngurinn

Mest lesið

Fasteignasalar og ofurskvísur í Októberfest stemningu

Lífið

Eitt glæsilegasta hús Reykjavíkur til sölu

Lífið

Fimm góðar um vonda færð, snjóstorma og ærandi innilokunarkennd

Bíó og sjónvarp

Bragðgott quesadilla á einni plötu

Matur

Troðningur á yfirfullri opnun: „Þetta var svolítið kreisí“

Lífið

Meðalmennskan plagar Brján

Gagnrýni

Fékk lífið til baka á korteri eftir tólf ár af sársauka

Lífið

Hvað þýðir „six-seven“?

Lífið

Sjóðheitt fyrir snjóstorm

Tíska og hönnun

Vafðist tunga um tönn þegar Bond bar á góma

Bíó og sjónvarp

Fleiri fréttir

Fasteignasalar og ofurskvísur í Októberfest stemningu

Eitt glæsilegasta hús Reykjavíkur til sölu

„Þetta er það fallegasta sem einhver hefur sagt um mig“

Hvað þýðir „six-seven“?

Smáforrit til að deila heimilisverkum: „Fæ þrjú stig fyrir að þurrka af á heimilinu“

Kynslóðabilið kom í ljós þegar umræðan beindist að blautbolakeppni

Ljúffengar banana- og kakóbollakökur í nestisboxið

Troðningur á yfirfullri opnun: „Þetta var svolítið kreisí“

Pétur Kr. og Ingibjörg selja 270 fermetra eign við Ægisíðu

Barist upp á líf og dauða

„Get ekki hætt að hugsa um bragðarefinn sem hann pantaði“

Langþráður draumur verður að veruleika

Samsæriskenningar notaðar sem stjórntæki

Stjörnulífið: „Dagur sem mun aldrei gleymast“

Gisti hálft ár á sófum hjá bekkjarfélögum

Betra að vera blankur nemi í New York

Kynlífið innantómt með öðrum en fyrrverandi

Fékk lífið til baka á korteri eftir tólf ár af sársauka

Staðfesta loks sambandið

Einar og Milla skírðu drenginn

Með blæðandi hjarta og ber örin með stolti

Krakkatían: Kvennafrídagurinn, Ólsen ólsen og málsháttur

Áslaug Arna kom alblóðug inn í sjúkratjaldið

Upplifði stöðugan ótta við helvíti í samfélagi múslima í Svíþjóð

Getur alls ekki verið einn

Fréttatía vikunnar: Ungfrú Ísland Teen, Louvre-þjófnaður og hrukkur

Myndaveisla: Troðfullur miðbær á kvennafrídegi

Borgarfulltrúi bjargaði stolnum barnavagni

„Segið að ég sé samkynhneigður en ekki ljúga með hitt“

Notaði ákveðinn mat til að hjálpa í krabbameinsmeðferðinni

Sjá meira

Mest lesið

Fasteignasalar og ofurskvísur í Októberfest stemningu

Lífið

Eitt glæsilegasta hús Reykjavíkur til sölu

Lífið

Fimm góðar um vonda færð, snjóstorma og ærandi innilokunarkennd

Bíó og sjónvarp

Bragðgott quesadilla á einni plötu

Matur

Troðningur á yfirfullri opnun: „Þetta var svolítið kreisí“

Lífið

Meðalmennskan plagar Brján

Gagnrýni

Fékk lífið til baka á korteri eftir tólf ár af sársauka

Lífið

Hvað þýðir „six-seven“?

Lífið

Sjóðheitt fyrir snjóstorm

Tíska og hönnun

Vafðist tunga um tönn þegar Bond bar á góma

Bíó og sjónvarp

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.