Veitingastaðir

Veitingastaðir

Fréttir af starfsemi veitingastaða á Íslandi.

Fréttamynd

Ár í eld­línunni

Um þessar mundir er ár síðan ég tók við starfi framkvæmdastjóra Sveitar. Það hefur verið sérstakt ár — ekki bara fyrir mig persónulega heldur fyrir veitingageirann allan.

Skoðun

Fréttir í tímaröð

Fréttamynd

María nýr stjórnar­for­maður SVEIT

María Hjaltadóttir, einn eigenda Finnsson í Kringlunni, hefur verið kjörin nýr formaður stjórnar SVEIT, samtaka fyrirtækja á veitingamarkaði. Með kjöri hennar tekur við formaður með áratuga reynslu úr íslenskum veitingarekstri, markaðsmálum og þjónustugreinum að því er segir í tilkynningu frá SVEIT.

Viðskipti innlent
Fréttamynd

Með eina þriggja mánaða í vinnunni

Ungt par sem tók nýlega við rekstri veitingastaðarins á Skriðuklaustri býður upp á strangheiðarlegan íslenskan mat og segir móttökurnar hafa verið vonum framar. Þriggja mánaða dóttirin sem mætir með þeim á vaktina unir sér vel.

Lífið
Fréttamynd

Kokka­konur „kjafta, skála og knúsa“ í nýjum sam­tökum

Fjórir kvenkyns matreiðslumeistarar hafa stofnað nýtt félag, Kokkakonur, fyrir konur í matreiðslubransanum. Þær segja konur í þessum karllæga heimi deila reynslu og það sé gott að hafa sameiginlegan vettvang til að geta talað opinskátt um þeirra reynslu og upplifun. Þær sjá fyrir sér að halda fundi en ætla einnig að „kjafta, skála og knúsa og eiga skemmtilegar stundir“.

Matur
Fréttamynd

Bílastæðamálin fæli fólk frá mið­borginni

Umsvifamiklir veitingamenn í miðborg Reykjavíkur segja núverandi fyrirkomulag bílastæðamála gera fólki erfiðara fyrir að sækja miðbæinn og grafa undan rekstri á svæðinu. Þeir kalla eftir því að hætt verði að rukka fyrir bílastæði á kvöldin og um helgar og segja að ef stæðum sé lokað verði það að skila einhverju sem bæti miðborgina.

Innlent
Fréttamynd

Myndaveisla: Hundar og kettir vel­komnir síðan árið 2017

Hundar og kettir eru leyfilegir inn á veitingahús og kaffihús í Reykjavík, þó með því skilyrði að rekstraraðilar staðanna tilkynni heilbrigðisnefnd Reykjavíkur að þeir kjósi að nýta sér heimildina sem kveður á um í reglugerð Heilbrigðiseftirlitsins.

Lífið
Fréttamynd

Leiðin­legt þegar ráðist er á „litla manninn á horninu“

Brotist var inn á pítsastaðinn Pizza 107 snemma í morgun og vínflöskum stolið. Eigandi staðarins, sem hefur séð upptöku af innbrotinu, telur innbrotið hafa verið planað í þaula. Það sé leiðinlegt þegar ráðist er á „litla manninn á horninu“ og hefði hann frekar lánað viðkomandi nokkrar vínflöskur.

Innlent
Fréttamynd

Tóna­bíó opnar á ný

Á morgun opnar hið sögufræga Tónabíó dyr sínar á ný. Í húsnæðinu, Skipholti 33, mátti finna bingóhöllina Vinabæ frá árunum 1990 og þangað til það skipti svo um eigendur árið 2022.

Viðskipti innlent
Fréttamynd

Af­greiðslu frestað um viku

Umhverfis- og skipulagsráð Reykjavíkurborgar hefur frestað um viku að taka fyrir byggingaleyfisumsókn á Grensásvegi 46 vegna kaffistofu sem Samhjálp hyggst reka í húsinu. Til stóð að taka málið fyrir á fundi ráðsins í dag en af því verður ekki. 

Innlent
Fréttamynd

Stofnandi Noma hættir í skugga ofbeldisásakana

René Redzepi, stofnandi danska veitingastaðarins Noma, er hættur hjá fyrirtækinu í kjölfar ásakana um að hann hafi beitt starfsmenn andlegu og líkamlegu ofbeldi. Noma þótti um skeið einn besti veitingastaður í heimi.

Erlent
Fréttamynd

Þúfan veltir þungu flat­böku­hlassi

Þegar hinn rómaði flat­bökustaður La Colina í Borgar­nesi hætti sáu vin­konurnar Rann­veig Rögn Leifs­dóttir og Agnes Hjaltalín Andra­dóttir sér leik á borði og hafa opnað veitingastaðinn Þúfuna í húsinu við Hrafna­klett. Undir­tektirnar eru svo góðar að þangað streymir fólk þótt ekki hafi einu sinni gefist ráðrúm til að hengja upp skilti staðarins.

Viðskipti innlent
Fréttamynd

Eig­endur Ítalíu í þriggja ára at­vinnu­rekstrar­bann

Elvar Ingimarsson og Björgvin Narfi Ásgeirsson, fyrrum eigendur Ítalgest ehf., rekstrarfélags veitingastaðarins Ítalíu, hafa verið úrskurðaðir í atvinnurekstrarbann til þriggja ára. Landsréttur hefur staðfest úrskurð héraðsdóms frá því í janúar. 

Innlent
Fréttamynd

Einar fundar með borginni um mál­efni mið­borgar

Skrifstofa borgarstjóra ætlar að funda með Einari Bárðarsyni, framkvæmdastjóra Samtaka fyrirtækja á veitingamarkaði, um ýmis mál er varða veitingarekstur í miðborginni. Þau vilja ekki kalla það „friðarviðræður“ eins og Einar hefur kallað eftir en Eva Bergþóra Guðbergsdóttir, samskiptastjóri borgarinnar, segir eiga að ræða ýmis mál er varða miðborgina á fundinum.

Innlent
Fréttamynd

Fallast ekki á svör borgarinnar og vilja „friðar­við­ræður“

Talsmaður rekstraraðila veitingahúsa segir svör borgarinnar vegna stöðumælasekta starfsfólks veitingahúsa við affermingar ekki standast fulla skoðun. Gert sé ráð fyrir undanþágum fyrir litlar sendingar í miðborgum nágrannalandanna. Talsmaðurinn kallar eftir samtali, auglýsir eftir stjórnmálamönnum og býður sig fram í „friðarviðræður“ vegna málsins.

Innlent
Fréttamynd

Skaust inn með tómata og fékk enn eina sektina

Starfsmenn hamborgarastaðarins 2guys við Hlemm í miðborg Reykjavíkur segjast varla geta affermt vörur án þess að eiga það á hættu að fá stöðumælasekt. Hafa þeir í sex skipti verið sektaðir um tíu þúsund krónur. Eigandi segist vera orðinn langþreyttur á skilnings- og áhugaleysi sem hann segir mæta sér hjá Reykjavíkurborg. Borgin segir reglurnar sambærilegar og í miðborgum í nágrannalöndunum.

Innlent
Fréttamynd

Ís­lenskir barir skoða næturopnun á stórleikjum HM

Bareigendur eru farnir að velta fyrir sér næturopnun á meðan heimsmeistaramóti karla í knattspyrnu stendur næsta sumar. Sparkspekingar hér á landi þurfa að setja sig í stellingar vegna tímamismunar en mótið fer fram í Mexíkó, Kanada og Bandaríkjunum. Fyrir vikið hefjast sumir leikir þegar flestir eru farnir að sofa.

Fótbolti
Fréttamynd

Loka Duck & Rose á sunnu­daginn

Veitingastaðurinn Duck & Rose mun ljúka starfsemi næsta sunnudag. Í stað hans verður opnaður staðurinn Gamla Reykjavík. Sömu rekstraraðilar standa að breytingunni. Í tilkynningu segir að um sé að ræða stefnubreytingu.

Viðskipti innlent
Fréttamynd

„Maður eigin­lega skammast sín eftir á að hafa verið stressaður“

Helgi Guðnason, forstöðumaður í Fíladelfíu í Reykjavík, segir samstarfið við Samhjálp hafa gengið vonum framar eftir að kaffistofan fékk tímabundið skjól í húsnæði kirkjunnar. Hann viðurkennir að það hafi verið töluverð óvissa en hafi alltaf verið sannfærður um að það rétta í stöðunni væri að hjálpa.

Innlent
Fréttamynd

Mánu­dags­morgunn í Kaffi­stofu Sam­hjálpar

Það er mánudagsmorgunn í Kaffistofu Samhjálpar, klukkan er tíu og það er nýbúið að opna. Það er matarlykt og kliður í loftinu. Það er verið að bera fram morgunmat og setið við flest borð. Kaffistofan er tímabundið staðsett í sal Fíladelfíusöfnuðarins, á neðri hæð í Hátúni. Það er bjart inni og líklega um 40 til 50 manns í salnum.

Innlent

Mest lesið